Gâteau pour le thé

Ingrédients:

•3 oeufs

•150g de sucre

•100g de fécule ou maïzena

•100g de farine

•1 demi sachet de levure

•2 cuillères à soupe d' huile

•3 cl de lait

•4 pommes

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•Battre les oeufs en omelette avec le sucre.

•Ajouter la farine, la maïzena et la levure.

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•Ajouter l'huile et le lait pour détendre la pâte.

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•Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les incorporer à la préparation.

 

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•Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire environ 20 minutes thermostat 5.

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•On peut aussi mettre des poires à la place des pommes.